Karkówka z piekarnika

"Przepis znalazłam na tym blogu, w oryginalnym przepisie karkówka jest jeszcze posypana żółtym serem dla Nas byłoby już za ciężko :) ale mięsko przygotowane w ten sposób jest przepyszne" 

Składniki:

• 4 - 5 plastrów karkówki
• cebula w plastrach
• majonez
• keczup
• sól, pieprz
• zioła prowansalskie
• czosnek granulowany

      Karkówkę lekko rozbijamy, posypujemy solą i pieprzem następnie każdy plaster smarujemy keczupem i dodajemy zioła prowansalskie i czosnek. Układamy mięsko na wyłożonej blaszce folią aluminiowej wysmarowanej lekko tłuszczem. 

      Na każdym plasterku układamy dwa krążki cebuli i smarujemy majonezem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180°C i pieczemy około 30 - 40 minut.