Mini tortilla z wędzonym łososiem

Składniki:

• 2 placki z tortilli 
• łosoś wędzony ok 200 g
• szczypiorek
• garść rukoli 
• twarożek śmietankowy z ziołami
• świeżo mielony kolorowy pieprz

    Tortillę smarujemy twarożkiem na twarożek układamy rukolę oraz  łososia i szczypiorek. Wszystko delikatnie przyprawiamy kolorowym pieprzem. Rolujemy tak samo jak sushi. Tak zrolowane tortille dzielimy na mini tortillę i każdą nadziewamy na wykałaczkę aby się nie rozwijały. 

    Taką przystawkę możemy przygotować kilka godzin wcześniej. Jednak należy ułożyć je na talerzu oraz szczelnie zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki.