Dietetyczne tortille

" Czasami nachodzi Nas ochota na coś takiego mega innego, no bo ile można jeść samego kurczaka z ryżem? :) z racji tego że obydwoje jesteśmy na redukcji trzeba sobie jakoś radzić :) " 

Składniki:

• 3 - 4 pełnoziarniste tortille 
• garść sałaty lodowej
• 2 średnie pomidory
• czerwona cebula
• 300 g piersi z kurczaka
• połowa zielonego ogórka
• przyprawa do kurczaka po cygańsku
• zwykła przyprawa do kurczaka
• sól
• 1 łyżeczka oleju kokosowego do smażenia
• ketchup 0 %

sos tzatziki:

• 2 łyżki jogurtu greckiego 0%
• połowa zielonego ogórka
• połowa cebuli 
• 2-3 ząbki czosnku 
• 1 łyżeczka przyprawy do tzatzików 

Filety z kurczaka kroimy w kosteczkę i posypujemy przyprawami. Chowamy do lodówki na około 30 minut.

W tym czasie przyrządzamy sos tzatziki.

Ogórka, cebule i czosnek ścieramy na najmniejszych oczkach tartki. Odsączamy z wody. Przekładamy do miski dodajemy jogurt grecki przyprawę do tzatzików. Mieszamy i chowamy do lodówki.

Pomidory kroimy w ćwiartki wycinamy cały miąższ. Cebulę kroimy w piórka. Ogórka kroimy w paseczki. 

Kurczaka podsmażamy na oleju kokosowym na złoty kolor. 

Tortille podgrzewamy na rozgrzanej teflonowej patelni z każdej strony około 20-30 sek (musimy pilnować aby się nie przypaliły). Przekładamy je na talerz. 

Każdą tortille smarujemy po całości sosem tzatziki - układamy kurczaka, sałatę lodową, pomidora, ogórka oraz czerwoną cebulę. 

Polewamy ketchupem i zawijamy :)