Szybkie ciasto do pizzy

" Jest to chyba najczęściej używany przez Nas przepis na ciasto do pizzy. Wykonanie go nie zajmuje dużo czasu i ciasto wyrasta też w miarę szybko :) "

 

Składniki:

• 400 g mąki 
• 250 ml letniej wody
• 7 g suchych drożdży 
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• płaska łyżka grubej soli

      Mąkę przesiewamy. Sól zalewamy łyżką wody i odstawiamy na moment aż się rozpuści. Do mąki wsypujemy drożdże i sól rozpuszczoną w wodzie, oliwę i wodę. Zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinkę.

     Ciasto dzielimy na dwie części i rozciągamy dwa placki na pizze, które następnie wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem.

     Teraz smarujemy swoim ulubionym sosem do pizzy wykładamy ulubione sery i inne składniki. 

     Pieczemy w nagrzanym do 180 °C piekarniku około 20 minut - wszystko zależy od grubości ciasta. Należy je po prostu kontrolować.