Składniki:
- 5 średnich ugotowanych buraków ćwikłowych
- 1 kwaskowate jabłko
- 1 średnia cebula
- ⅛ kostki masła
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka octu winnego
- vegeta do smaku
Ugotowane buraki i jabłka obieramy ze skórki z jabłek wycinamy gniazda a następnie wszystko trzemy na tarce o drobnych oczkach lub używamy blendera. Cebulę szatkujemy i lekko podsmażamy na rozgrzanym maśle. Zeszkloną cebulę dodajemy do utartych buraczków z jabłkami doprawiamy do smaku vegetą i octem winnym. Podgrzewamy na małym ogniu około 10 min od czasu mieszając aby wszystkie smaki mogły się ze sobą połączyć :)
Podajemy na ciepło lub na zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz