środa, 1 stycznia 2014

Jajka sadzone na czosnkowych grzankach



" Pyszne ale strasznie kaloryczne, ale od czasu do czasu można sobie pozwolić przecież nie jemy tego codziennie :) "

Składniki:
  • 2 jajka sadzone
  • 2 kromki czerstwego chleba
  • 1 ząbek czosnku
  • sól lub vegeta do smaku
  • 1 łyżka masła 

      Rozgrzewamy olej na patelni następnie wbijamy na nią dwa jajka tak aby Nam się nie rozlały po całej patelni chwilkę czekamy aż białka ładnie się zetną wtedy zmniejszamy temperaturę na kuchence i jeszcze chwilkę podsmażamy, tak aby białko było ścięte a żółtko ciemne i płynne w środku. 

      W między czasie kładziemy na rozgrzany tłuszcz pieczywo - możemy smażyć na tej samej patelni co jajka jeśli mamy miejsce. Z każdej ze stron smażymy na złoty kolor zdejmujemy z patelni i układamy na papierowym ręczniku aby troszeczkę wchłonął tłuszcz, następnie kromki pieczywa smarujemy masłem nacieramy ząbkiem czosnku odrobinkę solimy i układamy na nich nasze sadzone jajka podajemy i jemy :)





     

1 komentarz: